Óriási kedvencünk.Ebből a mennyiségből gigantikus családi adag lesz.
Hozzávalók:
- 50g jázminrizs
- 50g durumspagetti
- 1 db hámozott paradicsom
- 2 sárgarépa
- 1 kisebb cukkini
- 1 zeller
- néhány spenótlevél
- 1 póréhagyma
- 3 gerezd fokhagyma
- vegamix,rozmaring,oregánó,bazsalikom,kakukkfű,só
- olivaolaj
A felaprított vhagymát olivaolajon megpirítom,hozzáadom a csíkokra vágott pórét.Kicsit pirítom,majd mehet bele a csíkokra vágott srépa és zeller.Beleteszem a feldarabolt paradicsomot levével együtt,fűszerezem,beleteszem a zúzott fokhagymát.Felengedem vízzel és beleteszem a jázminrizst.10 percig főzöm,majd beledobom a csíkokra vágott cukkinit és a spenótot.Készre főzöm,a legvégén teszem bele az összetört spagettit.Ráteszem a fedőt és elzárom a gázt.
Tálalás előtt reszelt mozzarellát teszek a tányérba,majd rámerem a forró levest.
forrás:Napfényes receptek
forrás:Napfényes receptek
